活力中国调研行·淄博站｜得益乳业副总经理吴旭谈低温奶的价值竞争

在乳制品行业竞争持续加剧的背景下，企业究竟应该拼什么？是更低的价格、更快的扩张，还是产品、品质、科技和服务所形成的长期价值？2026年“活力中国调研行”淄博站八大局采访现场，得益乳业副总经理吴旭从企业长期经营和低温奶产业特点出发，给出了得益乳业自己的回答。

按照淄博站采访安排，8月24日下午，得益乳业门店是八大局内部明确设置的采访点之一。吴旭在现场介绍，得益乳业三十余年持续深耕低温乳制品领域，在行业竞争中更加关注产品价值、品质能力和民生服务，而不是单纯依赖价格竞争和规模扩张。对一家低温奶企业来说，所谓“价值”最终必须落实到消费者每天喝到的产品是否新鲜、稳定、安全，以及企业能否长期保持这种交付能力。

吴旭首先谈到的是全产业链。低温乳制品的品质并不只发生在工厂生产线，而是从上游种植、奶牛养殖开始，一直延伸到加工、质量控制、技术研发、低温配送和销售服务。得益乳业围绕这些环节构建“种—养—加—质—技—配—售”全链条自控体系，希望尽可能减少关键环节之间的割裂，让一滴奶从源头到消费者手中的过程更加可控。

第二个核心是科技。低温奶的产品竞争，本质上不仅是口味和包装竞争，也包括锁鲜、活性营养保留、益生菌研发以及不同人群营养需求的持续研究。得益乳业在此次采访中重点介绍了鲜境限定泌乳期鲜牛奶和畅润酸牛奶等产品。鲜境围绕奶牛产后90天限定泌乳期奶源进行产品设计，畅润则使用联合研发的IU-100专利益生菌，把企业的技术投入进一步落实到具体产品上。

第三个核心是交付。吴旭特别提到得益乳业“当日产、当日达”的新鲜标准。对于低温乳制品而言，生产完成并不意味着产品价值已经全部实现，能否在严格低温条件下快速进入终端，同样决定消费者最终喝到的是什么状态。当天挤奶、当天生产、当天配送到消费场景，对工厂柔性生产、物流组织、终端密度和冷链能力都是系统性考验。

这也是为什么得益乳业在八大局的门店变化值得放在产业能力中理解。随着淄博文旅流量增加，得益乳业八大局门店由1家增至10家，门店月营业额同比增长833%。如果只看结果，这是一组增长数字；如果从低温奶经营逻辑看，突然增长的客流必须由稳定奶源、生产计划、冷链配送和终端运营共同承接，任何一个环节失衡，都可能影响消费者体验。

吴旭所强调的“价值竞争”，因此并不是一句抽象口号。对于得益乳业来说，它对应的是几个可以被具体观察的环节：上游有没有稳定奶源，中游能不能持续做产品创新，下游有没有低温交付能力，产品进入家庭和游客消费场景以后，能不能保持长期稳定的品质体验。价格能够影响一次购买，但真正决定品牌能否留下来的，仍然是消费者喝到产品以后形成的判断。

这次“活力中国调研行”淄博站关注的是消费活力，而消费活力的背后，本质上仍然需要供给端持续创造价值。八大局可以为本土品牌带来更多游客和新的消费入口，但流量最终能不能变成留量，仍然要回到企业自身。对于得益乳业而言，从全产业链到产品科技，再到“当日产、当日达”的低温交付，构成了企业理解价值竞争的三个关键支点。

在新的消费环境中，低温奶行业依然会面对价格、渠道和流量竞争，但对长期经营者而言，最终还要回答一个最基础的问题：消费者为什么持续选择你。吴旭在此次采访中所呈现的得益逻辑，就是把答案重新放回产品、品质、科技、服务和长期价值之中。