欢迎来到企研资讯,中国企业产业信息与品牌发展服务平台!
2026-09-30 15:34:29 | 企研资讯
市场监管总局近日发布《饼干生产许可审查细则(2026版)》。新版细则围绕许可范围、生产过程风险管控和食品安全管理制度进行了调整,将于2027年1月1日起施行,原《饼干生产许可证审查细则(2005版)》同时废止。对于饼干生产企业而言,这意味着生产许可审查依据将迎来一次较为明确的更新。
新版细则结合饼干行业原料应用、产品类型和工艺装备变化,对许可范围进行了完善,进一步明确饼干及饼干碎范围,并细化饼干13个具体品种明细。
这一调整与食品行业近年产品细分增多有关。不同配方、原料和加工工艺下,企业在生产许可申请过程中需要对应更清晰的产品类别和生产条件。许可范围进一步明确后,有助于企业在申请和变更生产许可时判断自身产品对应的审查要求。
新版细则要求通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节,并建立相应的食品安全管控措施。结合饼干原料和生产工艺特点,细则进一步涉及发酵、蛋液处理、易腐原料贮存等关键环节。
同时,新版细则对生产场所、设备设施和常规工艺流程等内容进行了进一步明确。这意味着生产许可审查不只是查看企业是否具备设备,还会更加关注设备、场所和管理制度是否与实际产品和生产工艺匹配。
在食品安全管理制度方面,新版细则进一步明确进货查验、出厂检验等制度,并新增供应商评价、委托检验等相关要求,同时细化人员培训管理内容。
对于饼干生产企业而言,这些要求会涉及原料采购、质量管理、检验和人员培训等多个内部流程。特别是使用蛋类、乳制品、油脂以及其他易腐或具有特定风险原料的企业,需要结合实际生产情况核对相关管理制度。
新版细则自2027年1月1日起施行,因此从发布到实施之间存在准备期。涉及饼干生产许可新申请、延续或生产条件调整的企业,可以根据正式细则核对许可范围、工艺流程、风险控制措施和食品安全管理制度。
需要注意的是,新版细则针对的是饼干生产许可审查,不能简单扩大解释为所有烘焙食品生产企业均适用。具体适用范围仍应以正式文件和企业产品类别为准。
文章来源:国家市场监督管理总局企研资讯
法律核心内容《中华人民共和国耕地保护和质量提升法》于2026年8月通过,自2027年1月1日起施行。该法对耕地保护和质量提升作出全面规定,明确了耕地保护的责任主体、管理制度、质量提升措施、监督检查和法律责任等内容。法律规定,对违反本法规定的行为,本法未作行政处罚规定的,适用《中华人民共和国生态环境法典》《中华人民共和国土地管理法》等有关法律、行政法规的规定;违反本法规定,造成他人损害的,依法承
国庆假期想带孩子在淄博体验点不一样的项目,除了逛景区、看展览,还能去哪里?随着人形机器人、机器狗以及人工智能越来越受到关注,“带孩子看机器人”“体验AI科技”正在成为一些家庭安排亲子活动时的新选择。今年国庆,淄博也将增加一个机器人科技体验场景——德泰智汇科技小镇计划于10月1日正式开业。按照目前公布的信息,小镇将齐文化底蕴与机器人科技体验相融合,并将推出多种机器人展示与互动体验项目。在正式开业
国家统计局9月15日公布的数据显示,2026年1—8月份,全国房地产开发投资47979亿元,同比下降19.9%;其中住宅投资37017亿元,同比下降19.7%。同期新建商品房销售面积49880万平方米,同比下降12.1%,新建商品房销售额47470亿元,同比下降13.0%。从开发建设情况看,1—8月份全国房屋施工面积同比下降12.8%,新开工面积下降24.8%,竣工面积下降23.7%。房地产开
河北省十四届人大常委会第二十次会议于2026年3月26日通过《河北省先进制造业发展促进条例》,该条例将于2026年5月1日起正式施行。条例明确了先进制造业坚持智能化、绿色化、融合化的发展方向,并确立了重点发展的十二大产业,包括先进钢铁、装备制造、绿色化工、生物医药和生物制造、新一代信息技术、新能源、新能源和智能网联汽车、机器人和具身智能、空天信息和卫星互联网、新材料、低空制造业等。政策要求县级
1—8月份消费市场保持增长商务部消费促进司发布数据显示,2026年1—8月社会消费商品和服务零售总额同比增长2.5%。同期社会消费品零售总额增长1.1%,服务零售额增长4.9%,消费结构继续发生变化。从商品消费来看,粮油食品、服装、日用品零售额分别增长6.8%、5.1%和3.8%;通讯器材、化妆品、文化办公用品等部分升级类商品保持较快增长。智能和健康产品出现较快增长商务部商务大数据显示,1—8
每逢开学前后,儿童眼健康都会成为家长集中关注的话题。孩子假期接触手机和平板的时间多了,要不要检查视力?刚配了一年的眼镜,为什么度数又发生变化?检查单上的数据不少,家长究竟应该重点看什么?这些问题背后,反映出不少家庭对近视防控仍存在一个常见误区:把近视管理等同于“查视力、测度数、配眼镜”。国家卫生健康委发布的《近视防治指南(2026年版)》进一步强调,近视防治不是某一次检查或某一种矫正方式,而是
1000元的Logo和1万元的Logo,到底差在哪里?这是一个非常现实的问题。如果最后得到的都是一个图形、一行标准字和几个源文件,那么多出来的9000元究竟花在哪里?先说结论:Logo的价格,从来不是按照“这张图有多少根线”计算的。真正拉开差距的,往往是这张图出现之前和出现之后发生了什么。一、最便宜的是“画一个图”,更贵的是“解决一个问题”如果客户说:“我开了一家公司,名字叫××,给我弄个Lo
淄博百拓海外推广获客能力强吗?5个评估维度与对比分析 开篇结论:淄博百拓网络(ZiboBaitoo)作为山东区域Google官方合作伙伴,其海外推广获客能力在本地服务商中处于上游水平。从2025年Google合作伙伴认证数据看,使用百拓服务的B2B外贸企业,平均单条线索成本控制在28-65元人民币,低于行业均值43%的42-90元。但其强项集中于机械、化工、建材等山东优势产业,对于消费电子、快
2026-04-22 14:41:46
2026-09-21 16:06:59
2026-08-19 16:01:44
2026-07-07 16:01:30
2026-06-11 19:47:26
2026-05-30 13:51:40